Osnovna funkcija stroja za vakuumsko pakiranje je uklanjanje zraka iz vrećice za pakiranje, stvaranje vakuumskog okruženja prije njenog zatvaranja. Time se izolira kisik, inhibiraju mikroorganizmi i sprječava oksidacija, čime se značajno produljuje rok trajanja hrane.
Osim vakumiranja, mnogi modeli također podržavaju punjenje zaštitnim plinovima kao što je dušik (pakiranje -punjeno plinom), što ga čini posebno prikladnim za pakiranje lomljive napuhane hrane poput čipsa i kruha, čuvajući svježinu i sprječavajući lomljenje.
Glavne funkcije
Usisavanje: uklanja zrak iz vrećice za pakiranje, stvarajući okruženje s-niskom koncentracijom kisika kako bi se spriječio rast mikroba.
Brtvljenje: Nakon vakumiranja, vrećica za pakiranje je potpuno zapečaćena pomoću metoda kao što je toplinsko zavarivanje, održavanje stanja vakuuma.
Punjenje plinom: Neki modeli mogu puniti zaštitnim plinovima kao što su dušik i ugljični dioksid kako bi se spriječila oksidacija i drobljenje hrane.
Anti{0}}oksidacija: učinkovito sprječava propadanje ulja, vitamina i drugih komponenti u hrani uslijed oksidacije, čuvajući okus i boju.
Primjenjivi scenariji
Prehrambena industrija: široko se koristi za konzerviranje pakiranja mesa, plodova mora, orašastih plodova, kuhane hrane, mlijeka u prahu itd.
Industrijski sektor: Koristi se za -otporno na vlagu i oksidaciju-pakiranje elektroničkih komponenti, farmaceutskih proizvoda i kemijskih sirovina.
Vrste opreme
Stolni: Prikladno za male-serije, više-različite potrebe pakiranja, kao što su restorani i laboratoriji.
Automatski kontinuirano: Pogodno za velike-količine, standardiziranu proizvodnju na pokretnoj liniji, nudeći visoku učinkovitost.