Princip rada potpuno automatskog stroja za vakuumsko pakiranje može se sažeti kao: automatsko vakumiranje, toplinsko zatvaranje i kontinuirana proizvodnja. Osnovno je načelo izolirati zrak vakuumiranjem i -pečaćenjem na visokoj temperaturi, čime se produljuje vijek trajanja proizvoda.
Temeljni tijek rada
Automatsko hranjenje i pozicioniranje: Nakon što se zapakirani artikl (kao što je hrana) stavi u vrećicu za pakiranje, automatski se unosi u stanicu za pakiranje putem pokretne trake ili robotske ruke, s otvorom vrećice točno postavljenim ispod glave za toplinsko zavarivanje.
Vakuumiranje: Vakuumska pumpa se aktivira, uvlači zrak kroz otvor vrećice kako bi stvorila niski{0}}tlak ili vakuumsko okruženje unutar vrećice, sprječavajući rast mikroba.
Toplinsko zavarivanje: Otvor vrećice zagrijava se na visokoj temperaturi grijaćom trakom dok se vrši pritisak, uzrokujući topljenje i prianjanje filma vrećice, stvarajući snažno brtvljenje.
Hlađenje i izlaz: Zapečaćeno područje se hladi i skrućuje, a gotov proizvod prenosi se pokretnom trakom, ulazeći u sljedeći ciklus.
Ključne tehničke značajke
Visoki stupanj automatizacije: PLC i upravljanje zaslonom osjetljivim na dodir omogućuju automatsko hranjenje, vakumiranje, pečaćenje, hlađenje i izlaz, smanjujući ručnu intervenciju.
Snažno brtvljenje: brtvljenje je osigurano razlikom tlaka plina i termo{0}}brtvljenjem. Neki modeli koriste tehnologiju oblikovanja rastezljive folije za bolje pristajanje proizvoda.
Visoka učinkovitost i kontinuitet: Kontinuirani modeli koriste lančani pogon za kontinuiranu proizvodnju pakiranih proizvoda, što rezultira visokom učinkovitošću.